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Amarone della Valpolicella DOCG  Oggi vi voglio raccontare un po’ dell’Amarone , ma in particolar modo dell’azienda Allegrini .  Blend : Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%  Colore : Rosso Rubino molto scuro.  Maturazione in barriques nuove  per 18 mesi , massa per 7 mesi e affinato in bottiglia per circa 14 mesi .  Regala aromi avvolgenti e morbidi , di grande complessità e profondità .  Al naso  esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Troviamo anche tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao , aprono ad un assaggio strutturato , vigoroso e  vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza.  Viene tradizionalmente abbinato con piatti a base di selvaggina , brasati  e formaggi di lunga stagionatura .  Allegrini Winehouse : Produttore leader della Valpolicella Classica, Allegrini è una realtà vitivinicola riconosciuta da sempre come una delle cantine italiane più importanti e significative.  Il medesimo  ha conquistato per 15 volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso tra il 1996 e il 2009 e per 11 volte si è posizionato sopra i 90 punti per Wine Spectator  Opinione Personale : se ancora non lo avete nella vostra cantina , affrettatevi ad acquistarlo.. è sicuramente un Valore Aggiunto. @_saddasapefa_ #winelover #allegrini #amaronedellavalpolicella #amaronewine #winery #wine #italianwine #winehouse #redwine #winespectator #gamberorosso #photography #post #winetasting #wibeblogger #blogger #photographer #myjob #mypassion #mylife #enjoylife #enjoywine #saddasapefa #day #tuscanyhouse @allegrini.winery
Lucio Massaro, one of the two Al Contadino Sotto Le Stelle 🌟 owners, is here to show you the new, fresh menu for this month.. Basil-Ravioli, purple eggplants, burrata, truffle, handmade fusilli and so much more..
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Ready for the service ⭐️⭐️⭐️ #DaVittorio
Ispirarsi ai sapori semplici di casa, unirli e reinterpretarli in chiave nuova.
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Uovo croccante in crosta di pane Carasau di Orani, erbe aromatiche, timo al limone e crema di piselli.
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A toast to you”. A couple passing through a glass of “Passolento” (meaning “walking slowly”) Verdicchio di Castelli di Jesi Riserva of @lamarcadisanmichele in front of the magical sunset nearby of its origins, at chef @morenocedroni, Clandestino Susci Bar, Portonovo, Parco del Conero, Marche, Italy. An organic full bodied wine made with traditional artigianal methods, giving superb value to this fantastic local grape, cultivated 300-400 metres above sea level in the calcareous claey soil typical of the area. A wine expressing clearly and in a most elegant way its territory, with its deep and complex bouquet, with mineral, fruity and spicy scents. Round & smooth in the mouth with a pleasant freshness and savory aromas. The sensation can be compared to inhaling the salty breeze of this unique spot of the Adriatic sea framed by immense calcerous rocks mixed in with the aromas of various fruits and flowers of its inlands. Great food pairings: grilled fish (imagine a barbecue on the beach), pasta tomato fish sauce or vegetable risotto. Perfect with these braised scallops of the house. 
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Cruditè di gamberi #crudite  #gamberirossi #gamberi #gamberorosso
Amarcord di carbonara di mare😍...#salvocraverochef  #gamberorosso
Details of... Focaccia Gazpacho

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Raffinatezza e modernità nella singolare rivisitazione della cucina tradizionale #seasons #food #ischia #forio #ischiagram #gamberorosso #foodphotography #restaurant
Focaccia Gazpacho: gazpacho, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo.

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Focaccia Gazpacho: gazpacho, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo.
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It is Hot, a chilled negroni with hand carved ice cube on the patio eating our $1 oyster it might be the solution..... con questo caldo un bel negroni ghiacciato sul patio magari con qualche ostrica per il nostro $1 ostrica sarà la soluzione #boston #bostonfoodies #bostonheraldfood #gamberorosso #gamberorossointernational #bruttocheffo #chef #cheflife #downtownboston #bostons #patio #patioseason #negroni #negroniweek2019 #oysters #oyster #bluepoint #napoli
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Questa la prima prova di un nuovo  impasto! Secondo voi che impasto è???🍕😋🍕
#RSROBERTOSPINELLI #FUNNACOPIZZALAB
MU Fish è stato premiato per la seconda volta consecutiva da @gambero_rosso come miglior ristorante qualità prezzo di #milano e della #lombardia .
Un ringraziamento speciale a tutto lo staff di MU Fish. Senza di voi, senza questa famiglia, niente di questo sarebbe stato possibile
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La Luge burger 🍔 work in progress #hamburgergourmet#hamburgueria#pane#wagyubeef#food#bacon#carne#chef#foodbeast#foodporn#gamberorosso#salumeria#macelleria#parmigianoreggiano#parmigiano#stretfood#prosciuttocrudo#mozzarella#burrata#mozzarelladibufala#foodblogfeed#cheeseburger#baconcheeseburger#grigliatadicarne#steak#steakhouse#patatefritte#ristorazione#
Il Ristorante “Europa 92” fortemente voluto dal maestro Luciano Pavarotti e situato a pochi passi dalla sua casa museo. Ha scelto  OlioMio Cortese per un piatto speciale #ristoranteeuropa92 #olgariccitelli @luca.clo.9 #oliditalia #gamberorosso #olio #marche #marche #venarotta
Yogurt greco miele e noci, Fondente 70% del Perù e Stracciatella di cioccolato rosa.
Per chi stasera deve guardare la replica di #TemptationIsland
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Red Shrimp Roll
Con i famosi gamberi di mazara del vallo! 🦐🦐🦐 #sushiroll #sushitime #sushi #sushidinner #gamberi #gamberorosso #uramaki #roll #giapponese #hosomaki #ristorantegiapponese #justeat #roma #ristorante #cena #fresco #buono #riso
La cena è servita!

Fettuccine al basilico 🌱

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🇮🇹 𝘓𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮• 🇮🇹🍕😋
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👉🏼𝖥𝗈𝖼𝖺𝖼𝖼𝗂𝖺 𝖼𝗈𝗇:
_𝖢𝗂𝗆𝖾 𝖽𝗂 𝗋𝖺𝗉𝖺🥦
_𝖲𝖺𝗅𝖺𝗆𝖾 𝗉𝗂𝖼𝖼𝖺𝗇𝗍𝖾
_𝖡𝗎𝗋𝗋𝖺𝗍𝖺
_𝖮𝗅𝗂𝗈 𝖾𝗑𝗍𝗋𝖺𝗏𝖾𝗋𝗀𝗂𝗇𝖾 𝖽'𝗈𝗅𝗂𝗏𝖺
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👉🏼 𝗧𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼😋
𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗗𝗮𝗹 𝗖𝗶𝗹𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝗼 📍 𝘃𝗶𝗮 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗶 5/7 𝗚𝗶𝘂𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼𝘃𝗮 (𝗧𝗘)
𝖢𝗈𝗇𝗍𝖺𝗍𝗍𝗂:
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La nostra tartare di gambero con plancton marino e cialda di tapioca 🦐 .
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Grazie di cuore a tutti, specialmente al mio team che ancora una volta ha fatto un ottimo lavoro! #setabyantonioguida #mandarinoriental #gamberorosso #treforchette
Join us Saturday, July 20th to celebrate the Redentore, one of the most traditional festivals in Venice - featuring a colorful explosion of fireworks the middle of the San Marco Basin. We are serving a special Redentore menu featuring our Casseruola of Suckling Pig with Spring Onions and Fresh Herbs, and an exclusive viewing of the fireworks from the private San Marco terrace. Full menu and details at the link in profile.

Photo by @michelangeloconvertino
Molti pensano che i numeri siano solo CIFRE. EPPURE, dietro ad ogni numero esiste: una storia, un momento, una nota, un colore della vita, un libro, una meraviglia naturale o un’emozione vera.
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La nostra storia è figlia di questa filosofia, fatta di amore, passione ed esperienza nel mondo dei liquori. .....
Amaro 31 è figlio di un lunghissimo lavoro di ricerca e sperimentazione alchemica. Le origini di questo prodotto esclusivo, sono da rinvenire nel mix di 31 tra erbe e radici aromatiche 100% vesuviane. .....
I nostri esperti hanno voluto raccontare il sapore mediterraneo attraverso i frutti della terra partenopea, per guidarvi in un sorso unico e inconfondibile ricco di emozioni.
AMARO 31 - Gusto Mediterraneo
Facebook: @amarotrentuno .
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Roberta Esposito - First Emerging Pizza Chef of Italy - won in 2018 "2 Spicchi del Gambero Rosso", creating an evolution of the concept of pizza in the Campania region. 🍕
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Come taste his gourmet pizza on our luxury boats!⛵️
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Roberta Esposito - Prima Pizzaiola Emergente di'Italia - vince nel 2018 "2 Spicchi del Gambero Rosso", creando un'evoluzione del concetto di pizza in Campania.
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Gusta la raffinata pizza sulle nostre barche esclusive! ⛵️
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Ok, quanti siete?

TONNARA (TUTTO A CRUDO)

Mozzarella di bufala campana DOP, tonno rosso cotto a vapore, tonno rosso affumicato, basilico, pomodo di Corbara in acqua e sale, olio Evo Bio, colatura di Alici di Cetara.

Ci son cose alle quali non si può rinunciare.

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I sapori, le spezie, i dettagli.

Paneolio 🍃
CASAL DI SERRA VERDICCHIO VIELLES VIGNES 2016 BIO

Classé TRE BICCHIERI par le prestigieux guide italien Gambero Rosso 2019! • Single vineyard
• Vignes de 45 ans
• Vendanges à la main fin septembre, début octobre
• Vieilli 10 mois sur lies en cuve de ciment

Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de cire d’abeille. En bouche, des notes de pêches blanches, de pommes jaunes, de miel et d amande. Belle minéralité et acidité rafraichissante! Peut vieillir quelques années en cave!  26.15$

Disponible maintenant en SAQ et sur saq.com 
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Dall'alto dell'albero maestro della feluca, il pescatore detto antenniere, avvistato il pesce spada gettava un grido d'allarme. Il pescatore cercava di cogliere il momento giusto per lanciare la fiocina, la quale veniva legata all'imbarcazione con una lunga lenza.
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Pezzogna 
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dettagli ❤❤
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.... Aglio olio e peperoncino con salsa di cavolfiore e acciuga e petali di pachino..... 😋😋😋
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Ravioli made perfect when topped with our Calvisius Caviar Lingotto.

Photo Marco Cicconi
I drink pink, i migliori vini rosati d’Italia alla #terrazzaangiò Città del gusto Napoli presenta la XIII Edizione di I Drink Pink, l’evento dedicato ai migliori vini rosati d’Italia che tinge di rosa la stagione dei grandi eventi del Gambero Rosso. Con i #sommelieraisnapoli 18 luglio start ore 20 #cittadelgusto #idrinkpink #gamberorosso
La semplicità e la genuinità non vanno tenute nascoste...
Vi aspettiamo a pranzo e a cena con i sapori autentici della tradizione lucana. Sabato 20 luglio VI appuntamento delle "Serate in Giardino" con il #RuralBuffet dello chef Sabino Pastore, tanta musica live e il cielo stellato di Gaudiano...
Per info e prenotazioni contattateci!
__________________________________ 📍C.da Falcone - Località Gaudiano Lavello (Pz) | Basilicata 📞 +39 391 7942924
🕛 Tutti i giorni 12.30-14.30 | 19.30-22.30
Chiuso il lunedì 
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📍C.da Falcone - Località Gaudiano Lavello (Pz) | Basilicata 📞 +39 391 7942924
🕛 Tutti i giorni 12.30-14.30 | 19.30-22.30
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Aperitivo di mare Pescheria "Al Buco" . Torre Canne di Fasano.
Non puoi essere altrove!
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LA CASCINA IDENTIKIT
• Nazar
• Barman
• Vi farà divertire con i suoi cocktail
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@don_gambero red prawns make a tartare that is a joy for the palate!

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New Kitchen ready!!!! -300 days to go!!!! Stay toon for updates!!!
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Cacio e Pepe di mare con battuto di Gambero rosso: SPETTACOLO! 🤩
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Non dite mai buon appetito a tavola... ma auguratelo in previsione di un pranzo 🍲

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Another SICILIAN IMITATION

It is true, people from the Mediterranean area would never eat CANNED TUNA

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Crudo di mare
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Behind the scenes: piccoli tocchi e piatti sensazionali. Vi aspettiamo! 🦋
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APERI.Gelato - L'aperitivo come non lo hai mai fatto
Il Menù di Questo Mercoledì 👇 - Tartare di Gambero Bianco @radicalfishterracina con sorbetto ai 3 pepi, pompelmo e lime. .
-Stracciata di Bufala Caseificio Aziendale L'Angolo della Mozzarella" con gelato di pomodoro secco e filetto di Sgombro @radicalfishterracina
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- Gelato di Provolone Recco stagionato su Zucchina Fritta, pepe nero, Zest di limone ed Olio Evo Gregorio De Gregoris (@degustatorerustico )
. -teladoioLA PANZANELLA: Fresella all'acqua di mare con pomodoro striato e sorbetto di Datterino Giallo + sorbetto di perino di Sperlonga nichel free - Sanvida S.Agricola di @nicolatalano

Entree di Benvenuto con:
-Pomodorino Datterino Giallo e Perino di Sperlonga - Olio e sale
-Olive di Gaeta
-Sorbetto Olio Evo aromatizzato al rosmarino su dadolata di pane saltato in padella

Abbinamento con Birra Locale "Alessandrina" @schininabrewing ▪️POSTI QUASI ESAURITI
▪️ START ORE 18.45
LINK EVENTO: APERI.Gelato - L'aperitivo come non lo hai mai fatto

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Può entrare di diritto nella top delle eccellenze della penisola sorrentina? Secondo me si!
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📸: Delizia al limone 🍋 💛
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@cremeriagabriele .
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Iconico.
Spaghetti al pomodoro di @sarahcicolini • Guardate la ricetta nella IGTV di @gamberorossochannel . . . 
#Repost @gamberorossochannel with @get_repost
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Questa settimana è stata dedicata interamente alla delizia, in ogni sua forma. .
E' fantastico vedere quante composizioni si possono realizzare con questo gioiello.
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CREMERIA GABRIELE
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Arte. ❤️🐳 #carlomagna
Son arrivate bellissime notizie dalla Guida @gambero_rosso 2020 presentata ieri. Ci vedrebbe all’interno con un punteggio impensabile dopo 5 mesi di apertura. 
Un #grazie è d’obbligo alla guida, ai clienti e collaboratori che han permesso questo.
Una promessa, ci metteremo sempre il cuore.

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Carne al sugo cotta in tegame di terracotta... antichi sapori da riscoprire... #locandalacucinadellanonna#pugliafoodporn#pugliafood#cegliemessapica#sicilyart#taranto#ostuni#grottaglie#foodlovers#foodblogger#fooditaly#foodporn#food#restaurant#gamberorosso#mangiarebene#antichisapori#carnealsugo#terracotta#biofood#lacucinadellanonna#chef#brindisi
Foto di @francysca_ricette 
Sapore di sale.... sapore di mare... Le vacanze 🏖️😎🌅 sono ancora lontane per me e allora  per ora mi accontento di portare il mare nel piatto 😆😛😋😋😍. Buona domenica!!!
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Ready for the service ⭐️⭐️⭐️ #DaVittorio
Ravioli fatti a mano ripieni di formaggio e gamberi rossi di mazara😍
L’orgasmo culinario qui è assicurato❤️
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@salentofoodprn